旬を食べよう!


近頃は、いつでも食べられるものが増えて、食べ物による季節感が
なくなってきました。
 とはいえ、やはり旬は旬。 旬の食べ物は
おいしい安い栄養豊富と、3拍子そろっています。

2月 小松菜 ほうれん草 ねぎ 春菊 わさび
いよかん きんかん はっさく みかん りんごひらめ たらばがに

1月 小松菜 ほうれん草 かぶ 大根 春菊 ねぎ 白菜
みかん りんご はっさく ふぐ もんごういか まつばがに たらばがに かき 

3月 菜の花 三つ葉 高菜 からしな わけぎ くわいいよかん はっさく
さより やりいかはまぐり さざえ ばいがい

4月 木の芽 絹さや ふき レタス
いちご 夏みかん いわな ほたるいか さば あさり さざえ

5月 じゃがいも たまねぎ キャベツ グリーンアスパラ にんにく
いちご 夏みかん びわ さば たこ きす かつおあわび わかめ

6月 枝まめ ごぼう 梅の実 じゃがいも らっきょう アボカド サクランボ 
アナゴ あゆ かつお たこ きす 

7月  枝豆 おくら ごぼう じゃがいも
サクランボ スイカ パパイヤ ブドウ
あゆ いしだい うなぎ はも あじ ひじき

8月 しそ 枝豆 きゅうり ししとう 新ショウガ とうもろこし ピーマン なす
スイカ ぶどう メロン もも
アナゴ いさき うなぎ すずき たこ 

9月 秋なす 枝豆 ごま ショウガ 里芋
イチジク かりん ざくろ なし ぶどう
あじ さば さんま 伊勢エビ ます

10月 さつまいも にんじん れんこん ブロッコリー 春菊 まいたけ  えのきだけ ぎんなん くり しめじ まつたけ なし ぶどう 柿 かぼす すだち あじさば さんま まいわし すみいか 赤貝

11月 かぶ にんじん れんこん こまつな ねぎ かりん りんご あまだい いわし 
かます かれい さより
かき けがに

12月 こまつな 春菊 白菜 ほうれん草 大根
 れんこん やつがしら みかん りんご  あんこう ひらめ かずのこ ぶり ふぐ ずわいがに はたはた たら まつばがに 

トップ アイコン
トップページヘもどる